Leucín je alfa-aminokyselina zapojená v procese biosyntézy proteínov. Spolu s izoleucínom a valínom patrí do skupiny esenciálnych rozvetvených aminokyselín, známej aj pod stratkou BCAA (branched-chained amino acids). Keďže jej rozpadovými produktami sú acetyl-koenzým A a aminoacetát, spolu s lyzínom patria medzi jediné dve ketogénne aminokyseliny v metabolizme ľudského tela.

Izoleucín je esenciálna aminokyselina známa svojou schopnosťou zvyšovať fyzickú výkonnosť a napomáhať procesu hojenia v svalovom tkanive. Táto molekula je mimoriadne dôležitá vo výžive profesionálnych športovcov a bodybuilderov, keďže jej primárnou funkciou v organizme je podpora dodávania energie a procesu regenerácie po namáhavej fyzickej aktivite. V strave je dostupná v potravinách s vysokým obsahom bielkovín.

Lyzín patri medzi esenciálne aminokyseliny, ktoré si organizmus nedokáže sám vytvoriť a musí ich prijať, buď v strave, alebo vo forme výživových doplnkov. Okrem toho, že je stavebným prvkom mnohých dôležitých proteínov v ľudskom tele a napomáha rastu a regenerácii svalov, má mnoho ďalších mimoriadne dôležitých funkcií – podporuje imunitu organizmu, vychytávanie vápnika, rast a pevnosť kostí, zdravie tráviaceho traktu, tvorbu hormónov, enzýmov a protilátok.

Metionín je esenciálna aminokyselina, čo znamená, že telo si ju nedokáže syntetizovať a je nutné ju prijať v potrave. Jej štruktúra je jedinečná v tom, že obsahuje atóm síry. Hlavnou funkciou metionínu v organizme je stavba celého spektra proteínov a syntéza aminokyseliny cysteínu, ktorý vo svojej molekule taktiež obsahuje atóm síry.

Pokúšali ste sa niekedy chudnúť a zistili ste, že sa váš progres takmer zastavil – alebo sa zadrhol? Niekedy, keď ste v strede programu straty tukov, tak sa tak sústredíte na proces, že neurobíte ani krok späť a uistíte sa, že to, čo robíte, má zmysel.

Potraviny s vysokým obsahom vody vás rýchlo „vyhladujú“, pretože pomerne rýchlo opúšťajú váš žalúdok. Po zjedení polievky a šalátu budete pravdepodobne čoskoro hľadať najbližší predajný automat. Bude pre vás lepšie, ak si vyberiete chudé bielkoviny (ako kurča či rybu), niektoré zložené sacharidy (ako sú zemiaky alebo ryža) a kúsok zeleniny na obed. Tieto druhy jedál udržia hlad na uzde na veľmi dlhú dobu, bez porušenia kalorického príjmu.

Vitamín D sa používa v mozgu, kostrovom svalstve, hrubom čreve, kostiach, srdci, nadobličkách a dokonca v imunitných bunkách. Okrem iného pomáha regulovať absorpciu minerálov, náladu a citlivosť na inzulín. Odhaduje sa, že takmer 50% ľudí celosvetovej populácie trpí nedostatkom vitamínu D, min. ho neprijímajú v dostatočnom množstve.  Hoci väčšina z nás má prístup k silnému slnečnému žiareniu, nedostatok vitamínu D sa často vyskytuje, keď je pokožka chránená pred slnkom alebo u ľudí s tmavšími pigmentami kože.

Glutamín je najbežnejšou aminokyselinou vo vašich svaloch - viac ako 61% kostrového svalstva tvorí glutamín. Glutamín sa z 19% skladá z dusíka, čo z neho robí primárneho prepravcu dusíka do vašich svalových buniek.

Tyrozín sa považuje za neesenciálnu aminokyselinu a vytvára sa v tele z fenylalanínu. Zatiaľ, čo telo dokáže premeniť fenylalanín na tyrozín, nedokáže premeniť tyrozín na fenylalanín. Tyrozín je materskou zlúčeninou a je teda nevyhnutný pre výrobu katecholamínových hormónov / neurotransmiterov, vrátane: dopamínu, dihydroxyfenylalanínu (DOPA), norepinefrínu a epinefrínu, v centrálnom a periférnom nervovom systéme a nadľadvinkách, a tyroxínu a trijódtironínu štítnou žľazou. Pigmentový melanín (ktorý sa vyskytuje na koži, vo vlasoch a choroidnej výstelke oka) sa taktiež tvorí z enzymatickej premeny tyrozínu.