Čierny čaj | ForGym

Čierny čaj

čierny čaj

Listy čierneho čaju sa mechanicky narušia, takže oxidácia neprebehne celá. Rozdiel je tiež medzi ručným spracovaním a mechanizovanou výrobou. Vďaka nej vzniká substrát vhodný do čajových vrecúšok. Spracovanie trvá približne týždeň, niekedy aj dlhšie. Vedcom z Berlínskej univerzity sa podarilo dokázať, že čierny čaj je vhodný pri kardiovaskulárnych ochoreniach, keďže zlepšuje prietok krvi (ale iba vtedy, ak si doň nepridáte mlieko.) Tak ako zelený čaj, aj tento čaj je prospešný pre zdravie. Obsahuje teín (kofeín), vitamín B1, ktorý pomáha pri duševnej práci či upokojení organizmu. Obsahuje draslík a tiež flór. Typickú chuť dodávajú čaju triesloviny, ktoré však po dlhšom lúhovaní tlmia účinok kofeínu, ktorý sa z čaju luhuje po dvoch až troch minútach.

Značky
Back to Top