Maté | ForGym

Maté

Čaj Maté

Čaje Maté patria medzi najobľúbenejšie nápoje medzi obyvateľmi Južnej Ameriky. Už paraguajskí Indiáni si cenili jeho neobyčajne silné a dlhotrvajúce účinky. Samotný čaj obsahuje 4% mateínu, látky podobnej kofeínu, čo je asi jeden a pol krát viac ako má káva. Povzbudenie prichádza pozvoľna a rovnomerne. Hoci je pre Európanov príliš silný, vyhľadávame ho nie len pre jeho sviežu chuť, no práve pre jeho účinky na náš organizmus. Hoci Maté nepochádza priamo z čajovníka, na čaj sa hodia najmä mladé lístky stromu Cezmína paraguajská. Čaj sa tradičnej pripravuje v tzv. kalabasy, čo je „hrnček“ v tvare vydlabanej tekvice. Dve až tri lyžičky sa zalejú mierne teplou vodou, po niekoľkých minútach vriacou vodou a nechajú sa lúhovať. Na ochutenie sa bežne používa citrón, cukor, pomaranč, rum, koňak alebo mlieko.

Značky
Back to Top